Hozzávalók:
* 3 tojás
* ízlés szerint édesítőszer
* 3 nagyobb sárgarépa lereszelve
* 1 nagy alma lereszelve
* 10 dkg zabpehely + 5 dkg zabpehely ledarálva
* 10 dkg őrölt dió
* 1 ek. kókuszzsír
* 1 tk. sütőpor
* pici só
* 1 narancs lereszelt héja
* ízlés szerint szegfűszeg és fahéj
1. Először is a sütőt előmelegítem 180°-ra.
2. A répát és az almát lereszelem,ezután felverem a tojást az édesítőszerrel.
3. A diót és az 5dkg zabpelyhet turmixgépbe raktam,kicsit át daráltam.
4. Hozzáadom a tojáshoz a lereszelt répát és almát.
5. Ezután hozzáadom a száraz hozzávalókat és jól összekeverem.
6. Muffin formába töltöm és megsütöm.Tűpróbával ellenőrzöm.
Mikor kihűltek a kis tortácskák,cukormentes vaníliapudinggal megkenem a tetejét.!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése