Bake 'n' roll

Hozzávalók: A tészta hozzávalóit és elkészítését ezen a linken találjátok : https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2017/01/szafi-free-amerikai-karika-fank.html Annyit változtattam a tészta receptjén,hogy citromhéj helyett narancshéjat adtam hozzá! A töltelékhez: 1 db narancs kifacsart leve 2 csapott evőkanál cukormentes kakaópor édesítőszer ízlés szerint Elkészítés: 1. A tésztát (amiből én dupla adagot gyúrtam be),a recept szerint összegyúrjuk,pihentetjük, majd lisztezett felületen kinyújtjuk. Ne nyújtsuk túl vékonyra,nehogy kiszakadjon! 2. A töltelék hozzávalóit csomómentes sűrű kenhető krémmé keverjük. 3. A kinyújtott tésztát megkenjük a kakaós krémmel,majd szorosan feltekerjük. 4. A tekercset hosszában félbevágjuk és a két fél rudat szépen összefonjuk, majd koszorút formázunk belőle. 5. Kókuszolajjal kikent kerek formába rakjuk,és előmelegített sütőben 180°-on aranybarnára sütjük.(Kb. 20-25 percig sütöttem először légkeveréssel,m

Hozzávalók : 1 egész csirkemell 15 dkg túró 10 dkg feta sajt 2 evőkanál tejföl 1 kisebb lila hagyma 1 evőkanál kókuszzsír oregánó,kakukkfű, majoránna,só és bors ízlés szerint Elkészítés: 1. A csirkemellet tisztítsuk meg,majd vágjuk vékony szeletekre. Mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk. 2. A túrót és a feta sajtot villával törjük össze. A tejfölt, a zöldfűszerekkel,a sóval és borssal keverjük el. Ezután adjuk hozzá a fűszeres tejfölt a túrós-feta sajthoz és alaposan keverjük össze. 3. Tisztítsuk meg a lila hagymát és vágjuk apró kockára,majd adjuk hozzá a túrós töltelékhez. 4. A csirkemell szeletekre kenjünk a túrós-fetás töltelékből, és szorosan tekerjük fel. Fogpiszkálóval rögzíthetjük a tekercseket! 5. Egy serpenyőben kókuszzsír hevítünk, majd helyezzük bele a tekercseket és fedő alatt pároljuk puhára. Ezután vegyük le a fedőt és pirítsuk le a tekercsek oldalait. Mikor elkészültek a tekercsek,szedjük ki őket a serpenyőből amiben sültek,és távolítsuk el

Hozzávalók: / 20 darabhoz / 3 db tojás 20 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék / bármilyen liszttel helyettesíthető 1 evőkanál vaníliás eritrit 1 csipet só 1 dl kókusztej 1 teáskanál folyékony stevia A tetejére : 6 dkg cukormentes étcsokoládé és 1 teáskanál kókuszzsír Elkészítés: 1. A tojásokat a vaníliás eritrittel és a sóval, keverjük habosra. Ezután adjuk hozzá a kókusztejet /amiben elkevertem a steviát/ és a kókuszreszeléket,majd keverjük el. Utoljára adjuk hozzá a lisztet és alaposan keverjük el. 2. Nedves kézzel kis golyókat formázunk,majd 2 tenyerünk között ellapítjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben, /200 °-on alsó-felső sütés programon / 15 perc alatt szép aranybarnára sütjük. 3. A csokoládét a kókuszzsírral felolvasztjuk és belemártjuk a puffancsokat. Hagyjuk állni,még megdermed rajta a csokoládé. Az ünnepi asztalon is megállja a helyét,mert nagyon finom,kedvünk szerint díszíthetjük így

Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 2 evőkanál mustár 3 evőkanál méz 1 mokkáskanál só frissen őrölt bors 1 kisebb ág rozmaring 1 teáskanál vaj Elkészítése: 1. A csirkecombokat alaposan megtisztítjuk,kettévágjuk és kicsit beirdaljuk. 2. Elkészítjük a pácot: a mézet,mustárt,sót és borsot kikeverjük, ráöntjük a csirkecombokra és alaposan megforgatjuk benne,majd adjuk hozzá a rozmaring ágacskát is. Hűtőben hagyjuk pár órára vagy akár egy éjszakára, hogy jól összeérjenek az ízek. 3. Fogunk egy hőálló tálat /tepsit, amit a vajjal kikenünk,belefektetjük a csirkecombokat, majd meglocsoljuk a mézes-mustáros páccal és persze ne feledkezzünk el a rozmaringról sem. 4. Előmelegített sütőben alsó-felső sütés,légkeverés programon először 150°-on süssük puhára a csirkecombokat, majd vegyük feljebb a hőfokot 200-220 °-ra és így sütjük szép pirosra. Párolt rizzsel tálaltam! Gyors és nagyon finom vacsi! Jó étvágyat! :)