Bake 'n' roll

Hozzávalók: 15 db közepes méretű lángoshoz. 1 kg teljes kiőrlésű liszt ( lehet keverni sima liszttel is) 5 dl langyos tej 3 dkg élesztő 2 dl tejföl 1 csapott evőkanál só A sütéshez: kókuszolaj A tetejére : fokhagymás tejföl és reszelt sajt került. Elkészítés: 1. Az élesztőt,a langyos tejben felfuttatjuk. 2. Keverjük össze a lisztet,sót és adjuk hozzá a tejfölt,és az élesztős tejet. Alaposan dolgozzuk össze  és letakarva fél órát kelesztjük. 3. Mikor megkelt a tészta,egy serpenyőben olajat hevítünk és nedves kézzel formázzuk a tésztát,majd forró olajban mind két oldalát aranybarnára sütjük. Ha szeretnénk megtölteni a lángost,a nyers tészta közepére rakjunk sonkát,sajtot,hagymát majd ezután félbehajtjuk és így sütjük ki. A tetejére fokhagymás tejföl és reszelt sajt került. Jó étvágyat!

Hozzávalók : 20 cm átmérőjű pite formához A pite tészta alap receptjét ezen a linken megtaláljátok : https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2017/05/tejmentes-glutenmentes-turos-pite.html A tészta receptjén annyit változtattam hogy : 20 dkg Szafi reform kenyér és péksütemény lisztkeverék helyett 10 dkg került csak bele és 10 dkg Szafi free hajdinás piskóta lisztkeverékkel kevertem, illetve került bele még 1 citrom lereszelt héja is! A töltelékhez: 1 csomag cukormentes vaníliás puding 4 dl tej folyékony stevia ízlés szerint. 8 db nagy alma meghámozva,felszeletelve szegfűszeg-fahéj és vaníliás eritrit keveréke Elkészítés: 1. A tésztát,a linken található recept szerint elkészítjük,majd hagyjuk pihenni 15 percig. Ezalatt el tudjuk készíteni a pudingot és az almás tölteléket. 2. A tésztát 2 részre osztjuk. Az első részt kinyújtjuk és a kókuszolajjal kikent piteformába rakjuk úgy hogy túlnyúljon a formán a tészta,majd szépen a

Hozzávalók : ( 18 cm-es tortaformához ) 50 dkg túró 20 dkg Szafi reform palacsinta lisztkeverék 2 dl natúr joghurt 15 dkg áfonya 3 db tojás 1 csipet só 1 csomag sütőpor 1 citrom lereszelt héja 1 evőkanál Szafi reform vaníliás eritrit ízlés szerint folyékony stevia Elkészítés: 1. A liszt,áfonya és a sütőpor kivételével,minden hozzávalót villával összenyomkodunk. 2. Ezután adjuk hozzá a liszttel elkevert sütőport és keverjük csomómentesre. Végül keverjük hozzá az áfonyát és hagyjuk állni a tésztát. 3. Öntsük a tésztát,szilikonos sütőpapírral bélelt tortaformába és süssük készre kb. 50 perc alatt. (180° alsó-felső sütés programon) Tűpróbával mindenképp ellenőrizzük sütés közben!! 4. Mikor elkészült a süti,formában hagyjuk kihűlni és csak ezután szeleteljük! Friss mentával és piros bogyós lekvárral tálaltam! Isteni lett !!!!

Hozzávalók: /8 db muffinhoz/ 140 g Szafi refrom étcsokoládé ízű muffin lisztkeverék 4 db tojás 20 g kókuszolaj 70 g víz 40 g vaníliás eritrit 15 dkg áfonya A tetejére: friss menta és magas kakaótartalmú étcsokoládés pasztilla került!  Elkészítése: 1. A tészta száraz és folyékony hozzávalóit külön tálba kimérjük,a folyékony hozzávalókat elkeverjük. Ezután összeöntjük és csomómentesre keverjük. Utolsó lépésként keverjük hozzá az áfonyát. 2. Kókuszolajjal kikent szilikonos muffin formába adagoljuk a tésztát és 180°-on /alsó-felső sütés programon/ 20 perc alatt készre sütjük a muffinokat. 3. Mikor kivettük a sütőből,rácson hagyjuk kihűlni és a tetejére csokoládé pasztillát és mentát rakunk. Gyors,mennyei finom és nagyon hamar elfogy!! :) A muffin tészta receptje : https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2016/05/csokis-glutenmentes-paleo-muffin.html