Ugrás a fő tartalomra

Vanília pudingos-almás glutén és cukormentes pite!









Hozzávalók : 20 cm átmérőjű pite formához

A pite tészta alap receptjét ezen a linken megtaláljátok :

https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2017/05/tejmentes-glutenmentes-turos-pite.html

A tészta receptjén annyit változtattam hogy :

 20 dkg Szafi reform kenyér és péksütemény lisztkeverék helyett 10 dkg került csak bele és 10 dkg Szafi free hajdinás piskóta lisztkeverékkel kevertem, illetve került bele még 1 citrom lereszelt héja is!

A töltelékhez:

1 csomag cukormentes vaníliás puding
4 dl tej
folyékony stevia ízlés szerint.

8 db nagy alma meghámozva,felszeletelve
szegfűszeg-fahéj és vaníliás eritrit keveréke



Elkészítés:

1. A tésztát,a linken található recept szerint elkészítjük,majd hagyjuk pihenni 15 percig. Ezalatt el tudjuk készíteni a pudingot és az almás tölteléket.

2. A tésztát 2 részre osztjuk. Az első részt kinyújtjuk és a kókuszolajjal kikent piteformába rakjuk úgy hogy túlnyúljon a formán a tészta,majd szépen a formához igazítjuk és villával megszurkáljuk.

3. A kihűlt pudingos tölteléket eloszlatjuk a pite alján,majd jöhetnek rá a fahéjas-vaníliás alma szeletek.

4. A tészta 2. felét,ismét két részre osztjuk. Az egyik részét kinyújtjuk és beborítjuk vele a piténk tetejét és villával megszurkáljuk,majd felvert tojással megkenjük.

5. A tészta másik részéből készíthetünk rá díszítést, amit a végén szintén lekenünk a tojással.

6. Előmelegített sütőben 180°-on alsó-felső sütés programon 35-40 perc alatt készre sütjük.

Miután kihűlt szeletelhetjük! Jó étvágyat!

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Gofri torta csokoládé pudinggal,cukormentes mogyorókrémmel és pirított dióval a tetején! / Csökkentett szénhidrát,gluténmentes,cukormentes/

Hozzávalók :  /Én 4x-es adagot készítettem,így lett egy 22 cm átmérőjű tortám./ A gofri receptje Szafi blogján található,itt lesz a link : https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2017/05/paleo-szenhidratcsokkentett-gofri.html 75 g Szafi reform palacsinta lisztkeverék 2 db tojás egy csipet só egy csipet szódabikarbóna 2 ek. tej fél citrom reszelt héja 8 g kókuszolaj A töltelékhez: 1 csomag Szafi reform csokoládés puding 4 dl tej 1 tk. vaníliás eritrit édesítőszer ízlés szerint A tetejére : 1 nagy evőkanál cukormentes mogyorókrém és 2 ek. pirított dió Elkészítés: 1. A tészta folyékony és száraz hozzávalóit külön kikeverjük,majd összeöntjük,robotgéppel csomómentesre keverjük és hagyjuk állni 5 percig. 2. Kókuszolajjal kikent gofri sütőben kisütjük a tésztát /nekem 11 db lett/. 3. A pudingot sűrűre főzzük és hagyjuk teljesen kihűlni. 4. Ezután egy tortaformában rétegezzük a gofrit és a kihűlt csokoládé pudingot,majd a tetejét megk...
Megjegyzés küldése
További információk

Darált húsos pite,teljes kiőrlésű és zablisztből készítve!

Hozzávalók: 10 dkg apró szemű zabpehely ledarálva 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 db tojás kb. 1 dl tej só,bors ízlés szerint A töltelékhez: 1 kg darált hús 4 ek. tejföl 1 tojás 1 tk. kókuszzsír só bors pirospaprika majoránna A kenéshez: 1 tojássárgája Elkészítése: 1. A tésztához a hozzávalókat egy tálba öntjük és összegyúrjuk,majd hűtőbe rakjuk pihenni (kb. 15 percre). 2. A husit a kókuszzsíron lepirítjuk,majd ízlés szerint fűszerezzük és készre pároljuk. 3. A tésztát kivesszük a hűtőből,kétfelé osztjuk, és az egyik felét kinyújtjuk majd kókuszzsírral kikent pite formába rakjuk,villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben félig megsütjük. 4. Mikor már kicsit hűltebb a hús,hozzákeverjük a tojást és a tejfölt. 5. A félig megsült pite tésztába beletöltjük a husit, majd a tészta másik felét is kinyújtjuk és a husira borítjuk és villával megszurkáljuk. 6. A pite tetejét lekenjük a tojássárgájával és előmelegített sütőben /180°/ ké...
Megjegyzés küldése
További információk

Fűszeres,óriási húspogácsa hamburgerbe ahogy én készítem!

Hozzávalók: 1,5 kg darált hús /ki,milyet szeret/ só egy pici ételízesítő /delikát/ bors őrölt pirospaprika 1 csipet őrölt kömény szárított oregánó szárított kakukkfű szárított majoránna szárított bazsalikom 3 gerezd zúzott fokhagyma A husihoz adom az összes fűszert (azért nem írtam mennyiséget mert én szemre vagyis ízlés szerint fűszereztem,imádom a fűszeres ételeket) és jó alaposan eldolgozom a kezemmel. Ezután hűtőben hagyom állni,hogy jól összeérjenek az ízek! Olíva olajon vagy kókuszzsíron /vagy bármilyen zsiradékon/ szép pirosra megsütjük a husikat! :)
Megjegyzés küldése
További információk