Ugrás a fő tartalomra

Gluténmentes,szénhidrát-csökkentett, pirított csirkemelles-sonkás-kolbászos pizza!









Hozzávalók: (2 db nagyméretű pizzához)

180 g Szafi reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gl. mentes rostkeverék
6 tojás
fél tk. szódabikarbóna
fél tk. só
80 g kókusztejszín vagy bármilyen növényi tejszín
40 g olvasztott kókuszzsír
210 ml víz
oregánó,bazsalikom

A feltét:

Fokhagymás-oregánós-tejfölös alap ( 300 ml tejföl,2 gerezd zúzott fokhagyma,só,bors,oregánó)
lilahagyma
pirított fűszeres csirkemell
pulykamell sonka
kolbász
reszelt sajt

Elkészítése:

1. A tésztához a száraz hozzávalókat egy tálba kimérem,ezután külön kimérem a folyékony hozzávalókat is amit egy villával összekeverek.

2. Következő lépésként a száraz és folyékony hozzávalókat jó alaposan összegyúrom és 10 percig pihentetem!

3.Miután a pihentetési idő letelt,lisztezett felületem átgyúrom a tésztát és 2 egyenlő részre osztom.

4. A tésztát kinyújtom és kókuszzsírral kikent pizzasütő formába rakom /vagy tepsibe/ !

5. 200°-on, légkeverésen 10 percig sütöm feltét nélkül a tésztát!

6. Miután kivettem a sütőből,megkentem a fokhagymás-oregánós-tejfölös alappal és rápakoltam az összes feltétet a sajt kivételével és még 20 percig sütöttem.

7. Miután letelt a 20 perc,rászórtam a reszelt sajtot és vissza tettem a sütőbe míg rá nem pirul szépen a sajt!

8. A feltétek között szerepelt a pirított csirkemell is ami a következőképpen készült:
* egy kisebb csirkemell filét megmostam,felkockáztam és egy kis kókuszzsíron,sóval,borssal,kakukkfűvel készre pirítottam! *



Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Gofri torta csokoládé pudinggal,cukormentes mogyorókrémmel és pirított dióval a tetején! / Csökkentett szénhidrát,gluténmentes,cukormentes/

Hozzávalók :  /Én 4x-es adagot készítettem,így lett egy 22 cm átmérőjű tortám./ A gofri receptje Szafi blogján található,itt lesz a link : https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2017/05/paleo-szenhidratcsokkentett-gofri.html 75 g Szafi reform palacsinta lisztkeverék 2 db tojás egy csipet só egy csipet szódabikarbóna 2 ek. tej fél citrom reszelt héja 8 g kókuszolaj A töltelékhez: 1 csomag Szafi reform csokoládés puding 4 dl tej 1 tk. vaníliás eritrit édesítőszer ízlés szerint A tetejére : 1 nagy evőkanál cukormentes mogyorókrém és 2 ek. pirított dió Elkészítés: 1. A tészta folyékony és száraz hozzávalóit külön kikeverjük,majd összeöntjük,robotgéppel csomómentesre keverjük és hagyjuk állni 5 percig. 2. Kókuszolajjal kikent gofri sütőben kisütjük a tésztát /nekem 11 db lett/. 3. A pudingot sűrűre főzzük és hagyjuk teljesen kihűlni. 4. Ezután egy tortaformában rétegezzük a gofrit és a kihűlt csokoládé pudingot,majd a tetejét megk...
Megjegyzés küldése
További információk

Darált húsos pite,teljes kiőrlésű és zablisztből készítve!

Hozzávalók: 10 dkg apró szemű zabpehely ledarálva 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 db tojás kb. 1 dl tej só,bors ízlés szerint A töltelékhez: 1 kg darált hús 4 ek. tejföl 1 tojás 1 tk. kókuszzsír só bors pirospaprika majoránna A kenéshez: 1 tojássárgája Elkészítése: 1. A tésztához a hozzávalókat egy tálba öntjük és összegyúrjuk,majd hűtőbe rakjuk pihenni (kb. 15 percre). 2. A husit a kókuszzsíron lepirítjuk,majd ízlés szerint fűszerezzük és készre pároljuk. 3. A tésztát kivesszük a hűtőből,kétfelé osztjuk, és az egyik felét kinyújtjuk majd kókuszzsírral kikent pite formába rakjuk,villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben félig megsütjük. 4. Mikor már kicsit hűltebb a hús,hozzákeverjük a tojást és a tejfölt. 5. A félig megsült pite tésztába beletöltjük a husit, majd a tészta másik felét is kinyújtjuk és a husira borítjuk és villával megszurkáljuk. 6. A pite tetejét lekenjük a tojássárgájával és előmelegített sütőben /180°/ ké...
Megjegyzés küldése
További információk

Fűszeres,óriási húspogácsa hamburgerbe ahogy én készítem!

Hozzávalók: 1,5 kg darált hús /ki,milyet szeret/ só egy pici ételízesítő /delikát/ bors őrölt pirospaprika 1 csipet őrölt kömény szárított oregánó szárított kakukkfű szárított majoránna szárított bazsalikom 3 gerezd zúzott fokhagyma A husihoz adom az összes fűszert (azért nem írtam mennyiséget mert én szemre vagyis ízlés szerint fűszereztem,imádom a fűszeres ételeket) és jó alaposan eldolgozom a kezemmel. Ezután hűtőben hagyom állni,hogy jól összeérjenek az ízek! Olíva olajon vagy kókuszzsíron /vagy bármilyen zsiradékon/ szép pirosra megsütjük a husikat! :)
Megjegyzés küldése
További információk