Ugrás a fő tartalomra

Kókuszkocka! /cukormentes,gluténmentes,minimális szénhidráttal/






Hozzávalók: (16 db kockához)

A tésztához:

32 g Szafi reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék
5 db tojás
35 g vaníliás eritrit
1 csipet himalaya só
édesítőszer ízlés szerint

A csokoládémázhoz:

 35 g Szafi reform gluténmentes csokoládé puding
3 dl víz vagy tej
1 tk. vaníliás eritrit
és akinek még szükséges tehet bele plusz édesítőszert is !

A forgatáshoz:  10 dkg kókuszreszelék.

Elkészítése: 

 1.  A tojásokat az édesítővel,vaníliás eritrittel és a sóval,kézi robotgép segítségével verjük fel alaposan. (Egészen sűrűbbre próbáljuk felverni.)

2. Ezután szitáljuk bele a lisztet és keverjük csomómentesre.

3. A tésztát oszlassuk el egyenletesen egy 20x20 cm-es szilikon formába.

4. Előmelegített sütőben,alsó-felső programon 175-180°-on kb 20-25 percig süssük.
(Ellenőrizzük tűpróbával!)

5. A csokimázhoz,a pudingot és a tejet keverjük csomómentesre és főzzük meg,majd hagyjuk kihűlni.

6. Mikor megsült a piskóta,hagyjuk kihűlni és csak ezután vágjuk fel 16 db egyforma kockára.

7. Ezután mártsuk egyenként a csokipudingba,majd forgassuk meg a kókuszreszelékben. Hűtőben tároljuk!

Egy nagyon puha,ínycsiklandozó desszertet fogunk kapni,ami biztos hogy nagyon hamar el fog fogyni! :) 



Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Gofri torta csokoládé pudinggal,cukormentes mogyorókrémmel és pirított dióval a tetején! / Csökkentett szénhidrát,gluténmentes,cukormentes/

Hozzávalók :  /Én 4x-es adagot készítettem,így lett egy 22 cm átmérőjű tortám./ A gofri receptje Szafi blogján található,itt lesz a link : https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2017/05/paleo-szenhidratcsokkentett-gofri.html 75 g Szafi reform palacsinta lisztkeverék 2 db tojás egy csipet só egy csipet szódabikarbóna 2 ek. tej fél citrom reszelt héja 8 g kókuszolaj A töltelékhez: 1 csomag Szafi reform csokoládés puding 4 dl tej 1 tk. vaníliás eritrit édesítőszer ízlés szerint A tetejére : 1 nagy evőkanál cukormentes mogyorókrém és 2 ek. pirított dió Elkészítés: 1. A tészta folyékony és száraz hozzávalóit külön kikeverjük,majd összeöntjük,robotgéppel csomómentesre keverjük és hagyjuk állni 5 percig. 2. Kókuszolajjal kikent gofri sütőben kisütjük a tésztát /nekem 11 db lett/. 3. A pudingot sűrűre főzzük és hagyjuk teljesen kihűlni. 4. Ezután egy tortaformában rétegezzük a gofrit és a kihűlt csokoládé pudingot,majd a tetejét megk...
Megjegyzés küldése
További információk

Darált húsos pite,teljes kiőrlésű és zablisztből készítve!

Hozzávalók: 10 dkg apró szemű zabpehely ledarálva 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 db tojás kb. 1 dl tej só,bors ízlés szerint A töltelékhez: 1 kg darált hús 4 ek. tejföl 1 tojás 1 tk. kókuszzsír só bors pirospaprika majoránna A kenéshez: 1 tojássárgája Elkészítése: 1. A tésztához a hozzávalókat egy tálba öntjük és összegyúrjuk,majd hűtőbe rakjuk pihenni (kb. 15 percre). 2. A husit a kókuszzsíron lepirítjuk,majd ízlés szerint fűszerezzük és készre pároljuk. 3. A tésztát kivesszük a hűtőből,kétfelé osztjuk, és az egyik felét kinyújtjuk majd kókuszzsírral kikent pite formába rakjuk,villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben félig megsütjük. 4. Mikor már kicsit hűltebb a hús,hozzákeverjük a tojást és a tejfölt. 5. A félig megsült pite tésztába beletöltjük a husit, majd a tészta másik felét is kinyújtjuk és a husira borítjuk és villával megszurkáljuk. 6. A pite tetejét lekenjük a tojássárgájával és előmelegített sütőben /180°/ ké...
Megjegyzés küldése
További információk

Fűszeres,óriási húspogácsa hamburgerbe ahogy én készítem!

Hozzávalók: 1,5 kg darált hús /ki,milyet szeret/ só egy pici ételízesítő /delikát/ bors őrölt pirospaprika 1 csipet őrölt kömény szárított oregánó szárított kakukkfű szárított majoránna szárított bazsalikom 3 gerezd zúzott fokhagyma A husihoz adom az összes fűszert (azért nem írtam mennyiséget mert én szemre vagyis ízlés szerint fűszereztem,imádom a fűszeres ételeket) és jó alaposan eldolgozom a kezemmel. Ezután hűtőben hagyom állni,hogy jól összeérjenek az ízek! Olíva olajon vagy kókuszzsíron /vagy bármilyen zsiradékon/ szép pirosra megsütjük a husikat! :)
Megjegyzés küldése
További információk