Ugrás a fő tartalomra

Pizzás csigák / szénhidrát csökkentett,gluténmentes,élesztőmentes,tejmentes,tojásmentes/

Hozzávalók : / 8 db csiguszhoz /

100 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék
40 g Szafi reform kenyér és péksütemény lisztkeverék
2 g só
20 g almaecet
170 g langyos víz

a receptet ezen a linken megtaláljátok :

https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2018/09/szafi-free-szenhidratcsokkentett-sonkas-sajtos-csiga.html


A töltelékhez:

3-4 dl házi cukormentes paradicsompüré / régebbi receptekben pl: a spagetti alapnál megtalálható az elkészítése/

15 dkg magas hústartalmú sonka
10 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

1. A tészta száraz és folyékony hozzávalóit külön tálba kimérjük,majd összeöntjük és kézzel alaposan összedolgozzuk. Ezután pihentetjük 10 percig,így szép formázható tésztát fogunk kapni.

2. Miután letelt a pihentetési idő,lisztezett felületen átgyúrjuk és kinyújtjuk kb. fél cm vastagra.

3. Kenjük meg a tésztát kb. 2-3 dl paradicsompürével,majd pakoljuk meg sonkával és szórjunk rá reszelt sajtot.

4. Ezután tekerjük fel szorosan és vágjuk 8 egyforma darabra a tésztát,így lesznek szép nagy formás csigáink! :)

5. Kókuszzsírral kikent tepsibe fektettem a csigákat,-kicsit távolabb egymástól- az oldalát és a tetejét is megkentem a maradék paradicsompürével. 180 °-on kb. 40 percig sütöttem.

Friss bazsalikommal és fokhagymás mártogatóssal tálaltam!

Várjuk meg míg kihűlnek a csiguszok,utána fogyaszthatjuk is őket! Jó étvágyat! :)



Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Gofri torta csokoládé pudinggal,cukormentes mogyorókrémmel és pirított dióval a tetején! / Csökkentett szénhidrát,gluténmentes,cukormentes/

Hozzávalók :  /Én 4x-es adagot készítettem,így lett egy 22 cm átmérőjű tortám./ A gofri receptje Szafi blogján található,itt lesz a link : https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2017/05/paleo-szenhidratcsokkentett-gofri.html 75 g Szafi reform palacsinta lisztkeverék 2 db tojás egy csipet só egy csipet szódabikarbóna 2 ek. tej fél citrom reszelt héja 8 g kókuszolaj A töltelékhez: 1 csomag Szafi reform csokoládés puding 4 dl tej 1 tk. vaníliás eritrit édesítőszer ízlés szerint A tetejére : 1 nagy evőkanál cukormentes mogyorókrém és 2 ek. pirított dió Elkészítés: 1. A tészta folyékony és száraz hozzávalóit külön kikeverjük,majd összeöntjük,robotgéppel csomómentesre keverjük és hagyjuk állni 5 percig. 2. Kókuszolajjal kikent gofri sütőben kisütjük a tésztát /nekem 11 db lett/. 3. A pudingot sűrűre főzzük és hagyjuk teljesen kihűlni. 4. Ezután egy tortaformában rétegezzük a gofrit és a kihűlt csokoládé pudingot,majd a tetejét megk...
Megjegyzés küldése
További információk

Darált húsos pite,teljes kiőrlésű és zablisztből készítve!

Hozzávalók: 10 dkg apró szemű zabpehely ledarálva 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 db tojás kb. 1 dl tej só,bors ízlés szerint A töltelékhez: 1 kg darált hús 4 ek. tejföl 1 tojás 1 tk. kókuszzsír só bors pirospaprika majoránna A kenéshez: 1 tojássárgája Elkészítése: 1. A tésztához a hozzávalókat egy tálba öntjük és összegyúrjuk,majd hűtőbe rakjuk pihenni (kb. 15 percre). 2. A husit a kókuszzsíron lepirítjuk,majd ízlés szerint fűszerezzük és készre pároljuk. 3. A tésztát kivesszük a hűtőből,kétfelé osztjuk, és az egyik felét kinyújtjuk majd kókuszzsírral kikent pite formába rakjuk,villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben félig megsütjük. 4. Mikor már kicsit hűltebb a hús,hozzákeverjük a tojást és a tejfölt. 5. A félig megsült pite tésztába beletöltjük a husit, majd a tészta másik felét is kinyújtjuk és a husira borítjuk és villával megszurkáljuk. 6. A pite tetejét lekenjük a tojássárgájával és előmelegített sütőben /180°/ ké...
Megjegyzés küldése
További információk

Fűszeres,óriási húspogácsa hamburgerbe ahogy én készítem!

Hozzávalók: 1,5 kg darált hús /ki,milyet szeret/ só egy pici ételízesítő /delikát/ bors őrölt pirospaprika 1 csipet őrölt kömény szárított oregánó szárított kakukkfű szárított majoránna szárított bazsalikom 3 gerezd zúzott fokhagyma A husihoz adom az összes fűszert (azért nem írtam mennyiséget mert én szemre vagyis ízlés szerint fűszereztem,imádom a fűszeres ételeket) és jó alaposan eldolgozom a kezemmel. Ezután hűtőben hagyom állni,hogy jól összeérjenek az ízek! Olíva olajon vagy kókuszzsíron /vagy bármilyen zsiradékon/ szép pirosra megsütjük a husikat! :)
Megjegyzés küldése
További információk