Ugrás a fő tartalomra

Zserbós palacsintatorta,hozzáadott cukortól mentesen,gluténmentesen,szénhidrát-csökkentett verzióban!



A tésztához:

75 g Szafi reform gluténmentes,szénhidrát-csökkentett palacsinta lisztkeverék
1 csipet só
8 g kókuszolaj + a sütéshez
2 db tojás
1 ek. vaníliás eritrit
170 g víz

/A palacsinta tésztából, 3 adagot készítettem. /

A tészta receptjét,elkészítését és a lisztkeveréket is itt tudjátok beszerezni :) :

https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2017/03/szafi-fitt-szenhidratcsokkentett-glutenmentes-paleo-palacsinta-tejmentes-szojamentes.html

A palacsinta töltéséhez:

hozzáadott cukortól mentes baracklekvár, 3 nagy marék dió ledarálva+ vaníliás eritrit keveréke

A kakaós krémhez a tetején: 2 ek. cukormentes kakaópor + édesítőszer ízlés szerint és annyi tej, hogy sűrű kenhető krémet kapjunk.


Elkészítés:
1. A tészta száraz és folyékony hozzávalóit külön tálban kikeverjük,majd összeöntjük és csomómentesre keverjük. Hagyjuk állni kb. 10 percig a tésztát.

2. Ezután kókuszolajjal kikent serpenyőben kisütjük a palacsintákat.

3. A diót ledaráljuk és elkeverjük a vaníliás eritrittel. A kész palacsintákat egy tányéron rétegezzük a cukormentes baracklekvárral és a vaníliás darált dióval.

4. A tetejére díszítésnek meghagyhatunk egy palacsintát,amit megtöltünk a dióval és a lekvárral. Szorosan feltekerjük,szeleteljük majd a torta tetejére rakjuk.

5. A kakaós krémhez kicsit megmelegítettem a tejet, (így könnyen feloldódik a kakaó) hozzáadtam a kakaóport,folyékony édesítőszert és sűrű csomómentes krémmé kevertem. Kb. 2 ek. kakaóval dolgoztam,a tejet pedig lassan adagoltam hozzá.

6. Utolsó lépésként megkentem a kakaós krémmel a torta tetejét,hűtőben hagytam kihűlni teljesen. Ezután nagyon szépen szeletelhető tortát fogunk kapni! Jó nassolást! :)

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Gofri torta csokoládé pudinggal,cukormentes mogyorókrémmel és pirított dióval a tetején! / Csökkentett szénhidrát,gluténmentes,cukormentes/

Hozzávalók :  /Én 4x-es adagot készítettem,így lett egy 22 cm átmérőjű tortám./ A gofri receptje Szafi blogján található,itt lesz a link : https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2017/05/paleo-szenhidratcsokkentett-gofri.html 75 g Szafi reform palacsinta lisztkeverék 2 db tojás egy csipet só egy csipet szódabikarbóna 2 ek. tej fél citrom reszelt héja 8 g kókuszolaj A töltelékhez: 1 csomag Szafi reform csokoládés puding 4 dl tej 1 tk. vaníliás eritrit édesítőszer ízlés szerint A tetejére : 1 nagy evőkanál cukormentes mogyorókrém és 2 ek. pirított dió Elkészítés: 1. A tészta folyékony és száraz hozzávalóit külön kikeverjük,majd összeöntjük,robotgéppel csomómentesre keverjük és hagyjuk állni 5 percig. 2. Kókuszolajjal kikent gofri sütőben kisütjük a tésztát /nekem 11 db lett/. 3. A pudingot sűrűre főzzük és hagyjuk teljesen kihűlni. 4. Ezután egy tortaformában rétegezzük a gofrit és a kihűlt csokoládé pudingot,majd a tetejét megk...
Megjegyzés küldése
További információk

Darált húsos pite,teljes kiőrlésű és zablisztből készítve!

Hozzávalók: 10 dkg apró szemű zabpehely ledarálva 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 db tojás kb. 1 dl tej só,bors ízlés szerint A töltelékhez: 1 kg darált hús 4 ek. tejföl 1 tojás 1 tk. kókuszzsír só bors pirospaprika majoránna A kenéshez: 1 tojássárgája Elkészítése: 1. A tésztához a hozzávalókat egy tálba öntjük és összegyúrjuk,majd hűtőbe rakjuk pihenni (kb. 15 percre). 2. A husit a kókuszzsíron lepirítjuk,majd ízlés szerint fűszerezzük és készre pároljuk. 3. A tésztát kivesszük a hűtőből,kétfelé osztjuk, és az egyik felét kinyújtjuk majd kókuszzsírral kikent pite formába rakjuk,villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben félig megsütjük. 4. Mikor már kicsit hűltebb a hús,hozzákeverjük a tojást és a tejfölt. 5. A félig megsült pite tésztába beletöltjük a husit, majd a tészta másik felét is kinyújtjuk és a husira borítjuk és villával megszurkáljuk. 6. A pite tetejét lekenjük a tojássárgájával és előmelegített sütőben /180°/ ké...
Megjegyzés küldése
További információk

Fűszeres,óriási húspogácsa hamburgerbe ahogy én készítem!

Hozzávalók: 1,5 kg darált hús /ki,milyet szeret/ só egy pici ételízesítő /delikát/ bors őrölt pirospaprika 1 csipet őrölt kömény szárított oregánó szárított kakukkfű szárított majoránna szárított bazsalikom 3 gerezd zúzott fokhagyma A husihoz adom az összes fűszert (azért nem írtam mennyiséget mert én szemre vagyis ízlés szerint fűszereztem,imádom a fűszeres ételeket) és jó alaposan eldolgozom a kezemmel. Ezután hűtőben hagyom állni,hogy jól összeérjenek az ízek! Olíva olajon vagy kókuszzsíron /vagy bármilyen zsiradékon/ szép pirosra megsütjük a husikat! :)
Megjegyzés küldése
További információk