Bake 'n' roll

  Hozzávalók: A "mentes" változathoz: 3 db tojás 5 dkg vaj 1 evőkanál vaníliás eritrit és 1 teáskanál folyékony édesítőszer 15 dkg 85% -os étcsokoládé 1 teáskanál sütőpor 15 dkg Szafi reform palacsinta lisztkeverék 15 dkg málna tej A búzalisztes-cukros változathoz: 3 tojás 5 dkg vaj 15 dkg cukor 1 csomag vanília cukor 15 dkg 85%-os étcsokoládé 1 teáskanál sütőpor 15 dkg liszt 15 dkg málna tej Elkészítése: 1. A tojásokat a puha vajjal, az édesítőszerekkel vagy a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vízgőz felett felolvasztott csokoládét és összekeverjük. 2. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és annyi tejet , hogy sűrűn folyó tésztát kapjunk. 3. Szilikonos sütőpapírral bélelt magas falú, keskeny formába simítjuk a tésztát és a tetejét megszórjuk a málnával. 4. Előmelegített sütőben 180°-on alsó-felső sütés, légkeverés programon kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. (Ha szénhidrátcsökkentett liszttel készítjük, a sütési idő...

Hozzávalók: (15 db vékonyabb, normál méretű túró rudihoz) 25 dkg túró 1 teáskanál vaníliás eritrit vagy 1 db vaníliarúd kikapart belseje 1 teáskanál folyékony édesítőszer 1 citrom lereszelt héja 1 teáskanál frissen facsart citromlé kb. 5 g zselatin, 3 evőkanál vízben feloldva 15 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé (85%-os csokit használtam) + 1 evőkanál kókuszolaj Elkészítése: 1. A citromot alaposan tisztítsuk meg és reszeljük le a héját, majd adjuk hozzá a túrót és az édesítőszereket, a citromlevet, valamint a vaníliát. Botmixer segítségével mixeljük krémesre. 2. A zselatint (kb. 1 csapott teáskanálnyi) 3 evőkanál vízben oldjuk fel,hagyjuk hűlni és keverjük csomómentesre a túrós krémmel. Hagyjuk állni 10 percig. 3. Vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét a kókuszolajjal.  4. Szilikonos sütőpapírral fedjünk be egy tálcát és a csokoládéból egy kanál segítségével, húzzunk olyan hosszú csíkokat amilyen nagyságú rudikat szeretnénk készíteni. 5. Rakju...

Hozzávalók: 15 db kekszhez 20 dkg aprószemű zabpehely ledarálva 8 dkg hozzáadott cukortól mentes mogyoróvaj 1 db banán 2 db tojás kb. 1 dl tej (lassan adagolva) 1 evőkanál vaníliás eritrit 1 teáskanál folyékony édesítőszer Elkészítés: 1. Az aprószemű zabpelyhet daráljuk le. 2. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót, és vagy a turmixgépben vagy pedig botmixer segítségével dolgozzuk el csomómentesre az alapanyagokat. Hagyjuk állni 15 percig, így sűrűbb lesz a tészta. 3. Szilikonos sütőpapírral béleljünk ki egy tepsit, és vízbe mártott kanállal adagoljuk ki a tésztát. Nekem ebből az adagból 15 db nagyobb keksz lett. 4. Előmelegített sütőben (alsó-felső sütés,légkeverés programon) 180 °-on kb. 15 perc alatt szép aranybarnára megsütjük a kekszeket! Ez is egy villámgyors és finom recept ötlet , ami tökéletes vendégváró finomság is! Biztos siker! Jó nassolást!

Hozzávalók: 16 db-hoz 1 csomag leveles tészta (én light tésztát használtam) 15 dkg sonka 1 csomag light szeletelt sajt 1 evőkanál mustár A kenéshez: 1 db felvert tojás Elkészítés: 1. A leveles tésztát hagyjuk kiengedni , majd terítsük ki és kenjük meg a mustárral. 2. A tésztára rakjuk rá a vékony sonka szeleteket és borítsuk be a sajttal. 3. Két oldalról tekerjük fel a tésztát, úgy hogy középen találkozzon a két tekercs. Éles késsel vágjuk fel a tésztát. 4. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk bele a tekercseket, és 1 db felvert tojással kenjük le. 5. 180°-ra előmelegített sütőben (alsó-felső sütés,légkeverés programon) 15 perc alatt készre sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni és ezután fogyaszthatjuk is ezt a gyors és nagyon finom sós süteményt !

Hozzávalók:  ( kb. 15x25 cm-es tepsihez ) A tésztához:  280 g Szafi reform csokoládés muffin lisztkeverék 8 db tojás 40 g kókuszolaj 140 g víz 5 dkg vaníliás eritrit Elkészíthetitek lisztmentesen is a tésztát, egy korábbi receptnél megtaláljátok a leírást: https://bakeenroll.blogspot.com/2019/05/dios-pudingos-torta-lisztmentesenhozzaa.html A pudinghoz: 10 dkg Szafi reform karamellás zabpuding vagy 2 csomag karamellás pudingpor 7 dl tej folyékony édesítőszer ízlés szerint A tetejére: Cukor-glutén és laktózmentes hulala habtejszín + ízlés szerint folyékony édesítőszer 1 evőkanál cukormentes kakaópor Elkészítés: 1. A tészta folyékony hozzávalóit keverjük össze, majd adjuk hozzá a muffin lisztkeveréket és keverjük csomómentesre a tésztát. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe öntsük a tésztát és 180°-ra előmelegített sütőben (alsó-felső sütés programon) 20 perc alatt süssük készre. Amikor elkészült hagyjuk hűlni. 2. A pudingot készítsük el , hagyju...