Bake 'n' roll

Hozzávalók: /30 db-hoz/ 1 kg liszt 1 evőkanál só 2 db tojás 2 evőkanál tejföl 1 csomag élesztő 3 dl langyos tej 1 mokkáskanál cukor 10 dkg vaj A töltelékhez: 5 dkg olvasztott vaj 10-15 dkg reszelt sajt de tölthetjük akár még sonkával, baconnel,kolbásszal A tetejére: 1 db felvert tojás szezámmag,köménymag, durvára tört só, reszelt sajt A gluténmentes,szénhidrátcsökkentett verzió receptjét ezen a linken találjátok,az elkészítési módja ugyanaz mint a búzalisztesnek,egyedül a sütési időt kell tartani a linken szereplő receptben. https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2019/05/szafi-free-csokkentett-szenhidrat-tartalmu-glutenmentes-bagett-zsemle.html Elkészítés: 1. Az élesztőt a langyos tejben,a cukorral futtassuk fel. A lisztet, a sóval keverjük el és adjuk hozzá a többi alapanyagot a felfuttatott élesztővel együtt, majd jó alaposan dagasszuk ki. Kelesszük duplájára. 2. Mikor duplájára kelt a tészta, nyújtsuk ki és kenjük meg az olvasztott ...

A tésztához: /18 cm átmérőjű tortaformához/ 4 tojás 60 ml víz 2 evőkanál vaníliás eritrit vagy 1 vaníliarúd kikapart belseje 1 evőkanál folyékony stevia 20 dkg liszt 3/4 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag cukormentes csokoládépuding 7 dl tej édesítőszer ízlés szerint (nekem egy csapott evőkanál) 15 dkg málna A tetejére: 200 ml cukormentes habtejszín 10 dkg málna friss menta Elkészítés: 1. A tésztához, a tojásokat a vaníliával és az édesítőszerrel fehéredésig keverem. Hozzáadom a vizet és addig keverem még krémszerű lesz. Ezután adom hozzá, apránként a sütőporral elkevert lisztet és csomómentesre keverem. Vajazott,lisztezett tortaformába öntöm a tésztát és 180°-on sütöm 10 percig, majd további 40 percig 150°-on. (Alsó-felső sütés programon sütöttem!) Tűpróbával ellenőrizzük! Ha esetleg tovább kell sütni, de a tészta teteje már nagyon megsült,takarjuk le sütőpapírral. 2. A krémhez készítsünk egy jó sűrű csokoládépudingot és hagyjuk teljesen kihűlni! Ezutá...

Hozzávalók: /egy szép nagy rúdhoz/ 50 dkg darált háztartási keksz 3 evőkanál cukormentes kakaópor 3 evőkanál meggylekvár 1 teáskanál rum aroma 1 dl kávé tej porcukor vagy édesítőszer ízlés szerint / én kb. 2 csapott evőkanál folyékony édesítőszert használtam/ A töltelékhez: 10 dkg puha vaj 10 dkg kókuszreszelék 3 evőkanál meggylekvár ízlés szerint porcukor vagy édesítőszer A tetejére: 5 dkg kókuszreszelék Elkészítés: 1. A darált háztartási kekszhez adjuk hozzá a kakaóport és a porcukrot, majd keverjük össze. 2. Ezután adjuk hozzá a kávét, a meggylekvárt és a rum aromát, majd apránként a tejet. Annyi tejet adjunk hozzá, hogy egy sűrű de nem folyékony kekszes masszát kapjunk, amivel szépen tudunk majd dolgozni. ( Mivel én édesítőszert használtam , a tejjel együtt adtam a kekszhez.) 3. A puha vajat a porcukorral/ édesítőszerrel verjük habosra és ezután keverjük bele a kókuszreszeléket. 4. Egy nagyobb darab Folpackot szórjunk meg alaposan kókuszreszelékke...

Hozzávalók: /4 személyre/ 4 db egész csirkecomb 1 db nagy fej vöröshagyma 50 dkg ceruzabab 25 dkg gomba 1 db sárgarépa 2 gerezd fokhagyma olaj só,bors 1 csapott teáskanál őrölt pirospaprika kakukkfű és őrölt kömény ízlés szerint 1 csokor petrezselyem Elkészítés: 1. A csirkecombokat és a zöldségeket alaposan megtisztítjuk. A csirkecombokat kettévágjuk , a zöldségeket pedig felaprítjuk. (A hagymát csak negyedeltem,a ceruzababot sem aprítottam kisebbre.) 2. Az összes hozzávalót egy nagy tálban alaposan összekeverjük , hogy jó fűszeres legyen mindenhol. 3. Egy tűzálló tálat kenjük ki az olajjal, és öntsük bele a fűszeres zöldséges husikat. Fedjük le alufóliával. 4. Forró sütőben (kb. 180°-on alsó-felső sütés programon ) egy óra alatt pároljuk meg,majd vegyük le róla a fóliát és pirítsuk meg a tetejét. Könnyű,finom és gyorsan elkészül! :) Jó étvágyat!

Hozzávalók: 30 dkg főtt füstölt sonka 2 db újhagyma 300 ml tejszín 4 evőkanál natúr joghurt 1 csapott evőkanál liszt és 1 dl tej 1 evőkanál kókuszzsír vagy étolaj bors majoránna kakukkfű Elkészítés: 1. A felhevített kókuszzsíron megpirítom a felkockázott sonkát és a megtisztított, felkarikázott újhagymát. 2. Ezután fűszerezem és még egy kicsit pirítok rajta. 3. A tejszínt,a joghurttal,tejjel,a csapott evőkanál liszttel csomómentesre keverem és hozzáadom a megpirult sonkához és sűrűre főzzük. 4. A puhára főtt tésztát leszűrjük, és hozzákeverjük a tejszínes sonkához, de akár külön is tálalhatjuk egy kis reszelt sajttal a tetején. Sót nem írtam a recepthez,mivel én elég sósnak tartottam a sonkát így az én ízlésemnek tökéletes volt só hozzáadása nélkül is! Ez egy nagyon jó recept, ha szeretnénk a maradék sonkát felhasználni, és gyorsan el is készül nem kell vele pepecselni a konyhában! A siker pedig biztos! Jó étvágyat! :)

Hozzávalók: 35 db-hoz 1 kg liszt 2 dl étolaj fél liter tej 1 csomag sütőpor 5 dkg élesztő pici só 1 evőkanál folyékony édesítőszer vagy 3 evőkanál cukor A kenéshez: 1 db tojás A töltelékhez: 1 kg alma lereszelve, 1 nagy evőkanál édesítőszer vagy cukor ízlés szerint, 1 evőkanál vaj 1 teáskanál fahéj, egy pici szerecsendió 1  teáskanál narancs vagy citromhéj Elkészítés: 1. Az élesztőt a tejjel és a cukorral felfuttatjuk. (Aki édesítőszerrel készíti, az a többi hozzávalóval adja majd hozzá.) A felfuttatott élesztőt, hozzáadjuk a tészta többi alapanyagához és jól összegyúrjuk, majd duplájára kelesztjük. 2. Ezután a tésztát ketté osztjuk,(hogy könnyebb legyen nyújtani) és lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk. 3. Az almát, a vajon az édesítőszerrel vagy cukorral , a fahéjjal, a citromhéjjal és a szerecsendióval megdinszteljük. 4. A vékonyra nyújtott tésztát négyzet alakúra vágjuk, megtöltjük az almával és az ellentétes sarkait összecsípjük tásk...