Hozzávalók : A tésztához: 150 g Szafi reform szénhidrát-csökkentett gl. mentes kenyér és péksütemény lisztkeverék + nyújtás 40 g Szafi reform szénhidrát-csökkentett termékekhez rostkeverék 30 g eritrit 1 tk. vanília aroma 1 csipet só 1 citrom reszelt héja 20 g frissen facsart citromlé 2 db tojás 1 db tojássárgája 40 g kókuszolaj A kókuszos krémhez: 200 g Szafi reform kókuszos desszert krémalap 5 dkg eritrit 7,5 dl tej A tetejére: 100 g cukormentes étcsokoládé 1 tk kókuszzsír Pirított mandula Elkészítése: 1. A tészta száraz alapanyagait és a citromhéjat mérjük ki egy tálba,a folyékony hozzávalókat egy másik tálba. 2. A folyékony hozzávalókat keverjük össze robotgép segítségével,ezután adjuk hozza a száraz alapanyagokat és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát majd frissen tartó fóliával letakarva pihentessük a tésztát 20 percig a hűtőben. 3. Miután letelt a pihentetési idő,lisztezett felületen gyúrjuk át a tész...