Hozzávalók: 20 dkg főtt csirkemell 5 dkg vaj 1 ek. teljes kiőrlésű liszt 1 dl tej 5 db nagyobb alma 1/2 citrom só,bors Elkészítés: 1. . Az almákat meghámozom,félbe vágom és óvatosan kivájom a belsejét.Ezután citromos vízbe rakom,míg elkészülök a töltelékkel. 2. A húst megtisztítom,puhára főzöm,majd egészen apró darabokra vágom. 3. 2 dkg vajon,a lisztből fehér rántást készítek,majd 1 dl tejjel besűrítem,és összekeverem a hússal. Sóval,borssal ízesítem. 4. Az alma kivájt belsejét (kivéve a magházat) kockára vágom és a csirkés töltelékhez keverem. 5. A citromos vízből kivett almákat,megtöltöm a csirkével.Vajjal kikent hőálló tálba rakom,a maradék vajat felkockázom és az alma tetejére rakom. 6. Előmelegített sütőben (alsó-felső sütés,180-200°) 30 perc alatt készre sütöm a töltött almákat. Kevés hozzávalóból,gyorsan,finomat,egészségeset,ami tökéletes diétázók étrendjébe is! :)